ブログ

　今日の献立は、「セルフツナサンド、チキンのトマト煮、ブドウゼリー、牛乳」でした。

　今日のブドウゼリーは手作りです。ゼリーを固める方法はいくつかあります。ゼラチンを使うとぷるりんとした食感に、寒天を使うとコリコリっとした食感に、アガーを使うと、ゼラチンと寒天の間くらいのぷるっとした食感になります。今日のブドウセリーではゼラチンを使っていて、ぷるりんと弾力のある食感を楽しめました。

　※中学校のみの給食でした。

　６校時に理科室で、後期生徒会専門委員会が行われました。今日は後期の各専門委員会の活動の振り返りと次年度への申し送り事項の話し合いをしました。その後、専門委員会（総務委員会・環境委員会・給食委員会）ごとに発表し、今後の活動をよりよいものにし、生徒会活動の充実を期待したいものです。

　今日、5校時に令和3年度卒業証書授与式の練習がスタートしました。今日は第１回ということで、式の目的・意義について説明があった後、式の流れ、礼法について指導がありました。当日は３月１１日（金）なので、感動的な式となるよう真剣に取り組んでいました。

　今日の献立は、「えびピラフ、マッシュポテト、レタスとパプリカのサラダ、オニオンスープ、牛乳」でした。

　マッシュポテトは、じゃがいもを加熱して潰したものに、牛乳やバターなどを混ぜてペースト状にしたものです。少ない塩分でも、バターの風味でおいしく食べることができました。えびピラフには、ぷりぷりのえびがたっぷりでした！

　浪江町の水産業者である柴栄水産さんから、浪江の子どもたちに地元のおいしい食材をぜひ味わってほしいということで、白魚のご提供がありました。

　白魚は産卵する直前の２～４月頃が旬です。

　今が旬の白魚を、卵とじ丼とかき揚げにしました。

　いただいた白魚をおいしく子どもたちに届けるために、一つ一つ丁寧に調理しました。

　地元でとれた新鮮な食材を、給食で食べることができました。とてもおいしかったですね！柴栄水産さん、本当にありがとうございました。

　今日の献立は、「白魚の卵とじ丼、白魚のかき揚げ、キャベツのおかか和え、えびボールスープ、富士山ゼリー、牛乳」でした。

※「白魚の卵とじ丼」のレシピは、相馬双葉漁業協同組合様のHPにあるレシピを活用させていただきました。ありがとうございました。レシピのURL（https://soso-gyokyo.jp/reshipi/4497）

　1，2年生が学年末テスト2日目を迎えました。1日目の昨日は国語、社会、保体・美術、数学、2日目は技術家庭・音楽、理科、英語と行いました。生徒たちは真剣に各教科のテストに取り組んでいました。後日、結果が返されますがしっかりとテスト反省（見直し）をして、次回に生かしてほしいものです。

　今日の献立は、「ミートソーススパゲティ、ツナサラダ、りんご、牛乳」でした。

　麺にミートソースを乗せて、スプーンとフォークを使ってかき混ぜていただきます。

　ミートソースは、ひき肉、マッシュルーム、みじん切りにした玉ねぎやにんじん、ピーマン、セロリなどの野菜がたっぷり使われています。野菜が苦手な人でも食べられる一品になりました。

　今日の献立は、【コッペパン、ココアクリーム、ツナのチーズローフ、コールスローサラダ、ポークビーンズ、牛乳」でした。

　チーズローフの「ローフ」は、かたまりという意味があります。今日はツナや玉ねぎ、チーズなどをまとめてやいた、ツナのチーズローフでした。

　※写真には写っていませんが、小学生はココアクリーム、中学生はいちごジャムがついていました。

　２校時、国語授業「詩のくふうを楽しもう」を参観しました。自分たちが作った詩を読み合いながら工夫している点を探し、鑑賞し合う授業は、ＩＣＴ機器を有効に活用しながら行われました。自分で作った詩の工夫したところが、友だちからほめられると笑顔がこぼれ、自信へと繋がっていました。また、詩のおもしろさや表現技法にも気づき始めたようです。

詩「さんかく　（字の配列が工夫されています♪）」

「友だちが工夫している点を探しながら、読んでいます。」

　３月１１日の卒業証書授与式を前に合唱指導を体育館で行いました。これは公益財団法人東日本大震災復興支援団のご支援の下、声楽講師に橋本妙子氏、ヨガ講師に小上陽子氏を講師にお招きし、前半はヨガを通して、体を動かしながら呼吸法の練習を行いました。後半は合唱指導で基本的な発声の仕方から卒業式に歌う「旅立ちの日に」の練習をしました。

　今日の献立は、「そぼろ丼、からし和え、わかめのみそ汁、フライドごぼう、牛乳」でした。

　そぼろ丼には、鶏ひき肉、卵、にんじん、ごぼう、枝豆が入っており、彩り豊かな丼になりました。かきこまないで上手に箸を使って食べてほしいという思いから、スプーンではなく箸を付けました。細かいそぼろ丼の具も、上手に食べていました。

　公益財団法人「東日本大震災復興支援財団」さんのご支援を賜り、卒業式に向けた合唱指導を行いました。すばらしい歌声の『橋本妙子先生』、京都からお越しいただいたヨガの『小上（おがみ）陽子先生』から、体育館（卒業式会場）で直接ご指導をいただきました。

　「音楽にはすばらしい力があります。歌う前に心と体を整えましょう。」とヨガの太陽礼拝というスタンダードの動きから始め、声を出すためのポイント、

①さしすせその発音は難しいので、息を吐き出すように

②声の出し方は、頭のてっぺんから声を出すように。口の中にゆで卵が入るぐらいに口を大きく開ける。

③耳から音をとる

ことなどを学びました。

　常に子どもたちを「すてき、すてき♪　すばらしい～。」と褒めてくださる講師の先生方の人柄とご指導は、卒業式・卒業生に向けた合唱指導のお手本となりました。まことにありがとうございました。

「心に響くギフトコンサート」

　今日の献立は、「ご飯、メルルーサのレモンソースかけ、チーズサラダ、せん切り野菜のスープ、牛乳」でした。

　メルルーサは白身魚で、外国でとれる深海魚です。あまりなじみのない名前ですが、お弁当などに入っている白身魚のフライは、メルルーサが使われていることがあります。今日はメルルーサをフライにして、レモン風味のソースをかけていただきました。甘辛くて酸味の効いたソースが、とても好評でした。

　レモンソースは魚料理だけでなく肉料理にも合うので、ご家庭でもぜひお試しください。

【レモン汁３：しょうゆ２：砂糖２】の割合で混ぜ合わせるだけです♪

　今日は１日遅れのバレンタイン献立でした。

　「かわいい～！」「割りたくない！」ハート型のハンバーグが大人気でした。

　調理場で一つ一つ丁寧に成形して、焼き上げました。調理員さんの愛情がたっぷり詰まっています。

　また、今日のご飯には鹿児島県出水市から支援でいただいたお米を使わせていただきました。

　一粒一粒つやがあって、噛めば噛むほど甘みを感じることができました。ありがとうございました！

　たくさんの人の愛情が詰まった給食に、みんな喜んでいました。

　今日の献立は、「ご飯、煮込みハンバーグ♡、ポテトサラダ、コーンとかぼちゃのポタージュ、チョコクレープ、牛乳」でした。

　前日から、ソフトバンク(株)さんとなみえプロモーション課の方々のご協力を得て、プログラミング学習を行いました。ペッパーくんが、自分のプログラミングどおりに「動く・しゃべる・画像表示」してくれることに感動を覚えました。また、タッチセンサー機能を使うと、更に動きの幅がひろがり、反応がよくなって、人間により近くなってきました。授業をはじめる前は、「プログラミング」という言葉がしっくりこなかった子どもたちでしたが、ＩＣＴ機器を使って、学ぶ楽しさを知り、操作をしているうちに徐々に慣れてきました。これからの学習にも期待を膨らませていました。

　震災前から浪江町でカボチャまんじゅうを作っていた石井さんと多勢さんを招いて、ふるさとの味『かぼちゃまんじゅう』について学習しました。ぽくぽくとした優しい甘さを出すために、九重栗かぼちゃの土づくりからはじめていることや販売までの苦労を話してくださいました。また、この「かぼちゃまんじゅう」には愛する故郷の良さや歴史を何とか残したいという、恩返しという意味が込められていることも知りました。蒸し器を使って目の前で出来上がった「かぼちゃまんじゅう」は絶品で、笑顔あふれる貴重な時間となりました。

「かぼちゃまんじゅう」への思いを伝えてくださっている石井さん

一つ一つ愛情を込めて丸め、５０個もの「かぼちゃまんじゅう」を作り上げる多勢さん

　今日の献立は、「五目うどん、千草焼き、きゅうりのゆかり和え、抹茶ワッフル、牛乳」でした。

　五目うどんの「五目」には、いろいろな材料を、いろどりや栄養のバランスを考えて取り合わせた料理という意味があります。うどんの他にも、五目きんぴらや、五目豆、五目ご飯などがあります。今日のうどんには、鶏肉、ごぼう、にんじん、白菜、なると、油揚げ、小松菜、ねぎ、しいたけと、９種類もの食材が使われていました。

　2011.3.11東日本大震災の大津波で被害を受けた請戸小学校校舎を見学しました。当時の被害の大きさ、そして、請戸小で学んでいた児童は無事に大平山に避難した様子などを校長先生からお話をしていただきました。その後、東日本大震災・原子力災害伝承館を見学しました。

　共通課題として、東日本大震災についての知識を深めるとともに、浪江町で生きていく上で大震災をどう捉えていくか考えること。

　特に1年生は東日本大震災と原子力災害の初期の状況を知ること、

　2年生は原子力災害が続く双葉郡内の町村をはじめとする被災自治体の復興のへの取り組みや事故後の処理の様子を知ること、

　3年生は長期化する原子力災害の影響について現在の状況や今後の見通しを知ること。

　中学生は当時のことはほとんど分らない幼小でしたが、将来にわたって「自分を守る、家族を守る、地域を守る」力を身につけ、東日本大震災と原発事故について、広く正しく伝えていく人材にもなって欲しいと思います。　

　今年度２回目のマイ弁当の日でした。各教室を訪ねてみると、おいしそうなお弁当とうれしそうな顔をたくさん見ることができました。お弁当作りのポイントを聞くと、自信満々に教えてくれました。

　来年度こそは、みんなで机を合わせ、お互いのお弁当を見せ合いながら和気藹々と食べられたら・・・と、コロナの収束を願うばかりです。

　今回もお忙しい中、マイ弁当作成へのご協力ありがとうございました。

　全校生で、標準学力検査「国語・数学」に取り組みました。問題をじっくり読んで、考えながら真剣に解いていました。その様子から「本気が人を変えていく 」という言葉が、ふと頭をよぎりました。児童の本気を大事にしたいと思います。

「算数　１年生」

「算数　４年生」

　今日は新入生給食試食会ということで、来年度なみえ創成小学校に入学する予定の浪江にじいろこども園の園児が、なみえ創成の給食を体験しました。

　多目的ルームに入ったら、まずは手洗いをします。 

　給食当番さんが用意してくれた給食を、自分たちで運びます。１年生が先輩としていろいろ教えてくれました。こぼさないように慎重に・・・

　席について、いただきます！コロナウイルス感染対策ということで、アクリルボードを設置して、食べるときはなるべく話さないようにする黙食を心がけました。背筋が伸びていてかっこいい！

　新入生のみなさん、４月の入学式でお待ちしています！元気に登校してくださいね。 

　今日の献立は、「ごはん、豚肉の生姜焼き、ほうれん草のじゅうねん和え、じゃがいものみそ汁、安納芋のムース、牛乳」でした。

　今日の献立は、「ごはん、牛乳、さばのチリソースがけ、キャベツサラダ、玉子スープ」でした。

　さばのチリソースがけは、片栗粉をまぶして揚げたさばに、チリソースをかけて食べました。ソースはケチャップがベースで、にんにく、生姜、砂糖、酒、そしてチリパウダーが入っています。スパイスが効いた味付けでしたが、「魚が苦手だけど食べられた！」「１００個食べられる！」と子どもたちに好評でした。

　今日、中学校は1校時から5校時にＮＲＴ（標準学力検査）を国語・社会・数学・理科・英語の順で実施しました。4月から今までの学力がどのぐらい身についたかの検査です。集中して問題に取り組んでいます。

　第9回ふたば生徒会連合ビデオ会議がオンラインで行われました。今回は広報誌「ふたばの教育Vol.12」ふたば生徒会連合ページの校正検討について話し合いました。

　今日の献立は、「しょうゆラーメン、牛乳、にくだんご、こまつナムル」でした。

　ビタミンＡは、喉や鼻の粘膜を守る働きがあります。にんじんやほうれん草などの緑黄色野菜にはβカロテンが多く含まれており、体の中で必要に応じてビタミンAに変換されます。野菜以外だと、レバーや卵などにビタミンAが多く含まれます。風邪を引きやすい時期に積極的にとってほしい栄養素の一つです。

　神戸和佳子様を講師にgoogle meetオンラインで行いました。午前中の3.4校時は小学1.2年生。アイスブレークで「何でもバスケット」、ジェスチャーゲーム「好きな動物？」を楽しく動き回りました。「ねこってこんふう？」の読み聞かせ後、「私から見たねこ」について色々な視点から考え、発表し合いました。小学生低学年でもたくさん発表する様子があり、午後の5.6校時は中学生。アイスブレークで最近嬉しかったことを加えた自己紹介をそれぞれ発表しました。その後、問いを出し合い、「どうして相手のことがうらやましいと感じてしまうのだろう」という問いをみんなで決めて対話をしました。自分のこれまでの経験を交えて考えていることを発表したり、友達の話をじっくり聞いたりする様子がありました。自分の内面を曝け出すことにもなるので難しい「問い」でしたが、自分と対話する機会にもなったと思います。

　今回は1月のオンライン哲学対話の反省から、カメラを1台から3台に増やし、児童生徒の動きや一人一人の表情を講師の先生に配信し、ファシリテーションしやすいように行いました。通信トラブルはなく、臨場感があり充実した哲学対話になったと思います。　

　中学校２年生が自宅でタブレットの接続テストを実施する事前の説明を行いました。今日の下校後、学校にいる教師と相互通信ができるか接続テストを実施しました。これは４月導入予定のデジタルドリル教材の学習やオンラインによる授業も想定してつなぎました。トラブルもなく良好に通信ができました。

　今日の献立は、「コッペパン、いちごジャム、牛乳、オムレツ（デミグラスソース）、キャベツときゅうりのサラダ、クリームシチュー」でした。

　朝ごはんを食べると、体が温まり、一日元気に活動することができます。給食を参考に、主食・主菜・副菜・汁物がそろったバランスのよい朝ごはんを食べて、寒い日を乗り切ってほしいと思います。

　2月3日を境に、厳しい寒さも和らぎます。　給食のときに、「なぜ豆まきをするのか？　なぜヒイラギとイワシの頭を玄関に飾るのか？」という節分の由来・意味を教えてくれる動画を見ました。そしてその後、お昼休みの時間を利用して、体育館で豆まきをしました。

「5年生が投げます。　鬼は外！　福は内！」

「米袋を利用した衣装は、代々引き継いでいます。」

　節分にちなんで、今日の給食では豆を使ったメニューが登場しました。

　節分にいり豆を年の数や年に一つ足した数を食べると、一年を元気に過ごすことができると言われています。給食では大豆と枝豆をたっぷり使ったまめまめポークカレーと、豆乳を使った豆乳プリンをいただきました。

　いただきますの前に保健の先生から、コロナウイルス対策として、マスクの付け方や手指の消毒の仕方などについてのお話がありました。引き続きコロナウイルスの感染対策に努めながら、節分献立を食べて、元気に過ごしてほしいと思います。

　今日の献立は、「まめまめポークカレー、牛乳、ひじきとキャベツのサラダ、豆乳プリン」でした。

　県立高等学校入学者選抜を1ヶ月後に控え、3年生は最後の実力テストを実施しました。当日を想定しながら、真剣に問題に取り組んでいました。今までの学習の努力が良い結果につながればと思います。ガンバレ受験生。

　校長先生から「高校時代、双葉高等学校の同級生たちが甲子園に出場したとき」の様子を教えてもらいました。そして甲子園に出場し、大学でも野球を続け、中学校の教師として野球を教えている同級生の姿から「何か１つのことを夢中にやって、続けられるって、素晴らしいですね。」というお話がありました。「継続は力なり。」成就できるようにがんばりたいです。

　「当時の貴重な映像と甲子園の土」

　平成１４年度からスタートしている「ふくしまを十七字で奏でよう絆ふれあい支援事業」で、今年度（令和３年度）「ふれあい学校賞」を受賞しました。

　今日の献立は、「鶏にら丼、牛乳、白菜とほうれん草のおひたし、中華スープ」でした。

　にらの独特なにおいは「アリシン」という成分によるものです。血行をよくしてくれるので、体の芯から温めてくれます。また、ビタミン類も多く含まれていることから、風邪予防にも効果的です。春が旬の野菜ですが、寒い冬にもぜひ食べていただきたい食材の一つです。今日はそんなにらをたっぷり使った鶏にら丼でした。

　子どもたちにも好評だった鶏にら丼のレシピをご紹介いたします。

〈給食の鶏にら丼のレシピ〉（中学生５人分）

 　～作り方～

①鶏ももは小間切れに、にらは３ｃｍに切る。

②☆の調味料を合わせておく。

③フライパンに油を熱し、鶏肉、にんにく、生姜を炒める。

④火が通ったらもやしを加える。

⑤にらと②の調味料を合わせてさらに炒めて、完成！

※実際に給食で提供した分量とは若干異なります。

　4校時に2年生の技術科の授業で、一人一人のパソコンを使用して、プログラミング学習をしていました。事前に完成させたロボットを制御して、ドライビングベースを制御するためのプログラムを考える授業をしていました。

　今日の献立は、「ツナご飯、牛乳、厚焼き玉子、野菜のおかか和え、根菜のみそ汁」でした。

　今月の給食目標は、「寒さに負けない体をつくろう」です。風邪の予防には栄養たっぷりの食事から！１日３食バランスのよい食事を心がけてほしいと思います。

小学校では、３，４校時に「校内なわとび記録会」を実施しました。これまで学校や家庭でなわとびをする時間を設けて、子どもたちはみんなで励まし合い、協力しながら、一人一人が自分のめあてを持ち、練習に取り組んできました。記録に挑戦する子どもたちの姿は、いつも以上にキラキラ輝いており、真剣な表情は、素晴らしいものでした。保護者の皆さんの応援もあり、いつも以上に頑張りました。

「２年生も頑張っています。連続跳び７分を越えました！」

「長縄跳び、心も身体も踊り、笑顔があふれます♪」

　今日の創成タイムは町海外学習発表会を1年教室で行いました。担当の先生から海外学習事業を写真のスライドで話しをした後、参加した生徒５名から、①　自分の成長に繋がったと思う現地での出来事、②　これからの自分はどうありたいか、③　後輩へのアドバイスを分担しながら発表し、生徒一人一人から当日の自己紹介、海外学習をとして学んだことを英語でスピーチしました。たくさんの思い出とともに充実した海外学習のようでした。

　今日の献立は、「カレーうどん、牛乳、小松菜の錦糸和え、オレンジ」でした。

　カレーライスは不動の人気メニューですが、カレーうどんも人気のメニューの一つです。今日もとても寒かったので、カレーうどんで体を温めることができました。デザートはオレンジでした。ビタミンＣをしっかり補給して免疫力アップ！

　３校時に１年生が北海道科学大学の小倉巧也先生を講師にオンラインで「放射線の基本的な内容について学ぼう」,４校時は2.3年生が弘前大学の赤田尚史を講師に「身の回りの放射線と放射線の歴史」について、学習しました。やや難しい内容もありましたが、集中して話を聞いていましたので、あらゆる放射線の事を理解し、今後も正しく対処していけるものと思います。

　学校給食週間最終日の今日はロシア献立で、「コッペパン、りんごジャム、牛乳、コトレータ、オリヴィエサラダ、ボルシチ」でした。

　ボルシチは世界三大スープのひとつとも言われているロシア料理で，鮮やかな赤色が特徴的な，肉と野菜がたっぷりのスープです。本来はビーツという野菜が使われますが、今回は大根で代用しました。コトレータはロシア風カツレツです。オリヴィエサラダは肉と角切りの野菜を和えたロシアの伝統的なサラダです。「オリヴィエさん」というシェフが考えたことが由来とされています。

　知らない料理を目の前に戸惑っている人もいましたが、他の国の料理に触れる良い機会になりました。

　放課後、音楽室で12月26~28日（２泊３日）に岩手県久慈市・山形町で浪江町海外学習事業が行われた事後学習が開かれました。今日の事後学習は、①３つの身につけたい力の確認②キーワードを使って振り返り③これからの自分④後輩へのアドバイス⑤感謝の気持ちを伝える　が内容でした。各内容について、一人一人発表し、振り返りをしました。

　今日はイギリス料理献立で、「ガーリックライス、牛乳、フィッシュ＆チップス、キャベツときゅうりのサラダ、アルファベットスープ」でした。

　フィッシュ＆チップスは，イギリスを代表する料理のひとつで，白身魚のフライにフライドポテトを添えたものです。イギリスでは酢と塩をかけて食べることが多いですが，給食ではタルタルソースを付けて食べました。スープには、アルファベットの形をしたマカロニが入っていました。

　3年生が最後の学年末テストを受けています。学習した成果を上げてほしいです。この時期、学習に専念し、たくさんの努力でこの冬を乗り越えたら、きっと素晴らしい春が待っていることと思います。ガンバレ受験生！

　今日の献立は、「ご飯、牛乳、鮭の塩焼き、じゃがいものみそ汁、味付けのり」でした。

　明治２２年（１８８９年）山形県の鶴岡市の小学校で、家が貧しくてお弁当を持ってこられない子どもがたくさんいたので、この小学校を建てたお坊さんが、おにぎり、焼き魚、漬け物といった昼食を出してくれました。これが給食の始まりと言われています。

　今日はその「給食の始まり」を意識した給食です。シンプルな鮭の塩焼きに、味付けのり、カミカミ和えには、せん切りのたくあん漬けが入っています。

5校時に音楽科で箏の授業を行っていました。調弦から始まり、「さくらさくら」の練習を始めたところです。早く弾くことができるように取り組んでほしいものです。今後の授業が楽しみです。

　１月２４日～３０日までの学校給食週間は、給食の意義や役割について、理解や関心を深める週間です。

　中学生に学校給食の歴史の話をしました。　

　明治時代に始まった給食は、戦時中に一時中止となり、様々な経緯があって今のバランスのよい給食になりました。給食が食べられることを当たり前に思ってはいけません。みなさんにできることはなんでしょうか？との問いに、「感謝の気持ちを持つ」「残さず食べる」などの意見が出ました。これからも感謝の気持ちを忘れずに、好き嫌いせずに食べてほしいと思います。

　今日の給食はアメリカ料理献立で、「ジャンバラヤ、牛乳、チーズサラダ、クラムチャウダー、チョコチップマフィン」でした。

　ジャンバラヤは，「ケイジャン料理」というアメリカ南部ルイジアナ州発祥のスパイシーな炊き込みご飯です。クラムチャウダーはアメリカ東海岸発祥の料理で，クラム（貝）+チャウダー（クリームで煮込んだ具だくさんのスープ）が由来です。

　本日、3，4校時に小学5，6年生が、5，6校時に中学生が、永井玲依様を講師にオンラインで哲学対話を行いました。小学5，6年生問い出しでは「名前」「宇宙」について絞られ、小学生らしくお互いに対話を進めました。午後の中学生の哲学対話でもたくさんの問いが出され、「なぜ、人は一人一人に個人差があるのか」を問いに絞り、生徒からいろいろな意見が出され、講師が生徒の意見をうまく引き出し、生徒たちは深く考えました。

　１月２４日から３０日は「全国学校給食週間」です。学校給食は明治時代に始まりましたが、戦争中に一時中断し、その後１９４６年１２月２４日に試験的に再開されました。この日を記念して「学校給食感謝の日」として定められ、冬休みに重ならない１月２４日から３０日を「全国学校給食週間」とし、給食の意義や役割について、理解や関心を深める週間となりました。

　多目的ルームの掲示です。学校給食は写真のような変遷をたどって、子どもたちの健全な発達や正しい食習慣の定着などのために、だんだんと栄養バランスのよい給食が提供されるようになりました。今では当たり前のように食べることができる給食ですが、感謝の気持ちを忘れないでほしいと思います。

　なみえ創成では、この学校給食週間に合わせて「世界の料理献立」が登場します。今日は中国料理献立で、「みそラーメン、牛乳、きゅうりの中華漬け、マーラーカオ」でした。

　ラーメンは、江戸時代末に開港した港町に多くの外国人が移り住んだことがきっかけで日本に広まった、中国の麺料理がルーツであると言われています。マーラーカオは中華風蒸しパンです。

　今日の献立は、「セサミトースト、牛乳、枝豆とチキンのサラダ、ポトフ」でした。

　ポトフは、フランスの家庭料理です。ポトフ（pot-au-feu）のpotは鍋や壺、feuは火のことで、「火にかけた鍋」を意味します。大きめに切った肉や野菜を煮込んでいて、スープにうまみがたっぷり詰まっています。

　今日の献立は、「麻婆豆腐丼、牛乳、バンサンスー、広東スープ、鉄ワンワンゼリー」でした。

　麻婆豆腐はご飯にかけて丼にして食べました。豆板醤（トウバンジャン）を使っていますが、昨日のキムチチャーハン同様、小学生でも食べやすいように辛さは抑えめです。（連日のピリ辛料理になってしまいました・・・）

　デザートはみんな大好き鉄ワンワンゼリーでした。「まいにちたべたい！」と言われるくらい大人気のチョコ味のゼリーです。１（ワン）+１（ワン）＝２グラムの鉄分が入っています。鉄分の摂取基準は、小学校中学年で約８ｇくらいですので、このゼリーで1日の１/４の量を摂ることができました。