7/5(火) 家庭科「調理実習：いろどりいため」6年生(小)

　健康な生活を送るためには、『朝食』は欠かせません。朝食には「体の調子を整える。１日のエネルギーをたくわえる。体を起こす。体温を上げる。排泄物のリズムを整える。」という役割があります。実習を通して、いろどり（野菜）炒めをおいしく作るには、①火の通りにくい物から先に入れて、強火で手早くいためること　や　②火が通りやすい材料の切り方があることを学びました。

～児童の感想～

「にんじんは、もう少しいためればよかった。こだわりの飾りつけができた。」（調理時間を意識しましょう）

「にんじんがやわらかくなるように、先ににんじんだけをいためた。」（手際よくできましたね）

「イメージ図のようにできました。にんじんがかたかったのでもう一度挑戦したい。」（家でも再チャレンジ！）

「ひさしぶりの調理実習でした。いため具合も味つけもうまくできた。」（最後まで丁寧に行っていました）

「マスクを外して、ちょっと味見をしました。でき具合は…。」