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　今日の献立は、「ハヤシライス、牛乳、ひじきとキャベツのサラダ、フルーツヨーグルト和え」でした。

　多目的ルームに入ると、「今日のカレーおいしそう！」との声。いいえ、今日はハヤシライスでした。見た目が似ているカレーライスとハヤシライスの違いを、今日の挨拶当番の人に発表してもらいました。

　ハヤシライスはヨーロッパ発祥で、トマトベースの具材をデミグラスソースで煮込んでご飯にかけたものを言います。一方カレーライスはインド発祥で、カレー粉など辛みのあるスパイスで味付けして煮込んでご飯にかけたものを言います。どちらも子どもたちに大人気のメニューです。

　今日はさらにパイン、もも、みかんが入ったフルーツヨーグルトがついていて、みんな大満足な様子でした。

水曜日の朝の時間は、創成タイムです。

全校朝の会を行い、先生方の連絡や児童の発表を行います。

今日は、５年生児童の発表の後に今月の歌として「校歌」を歌いました。

朝の早い時間なので、まず顔のマッサージや運動をしてから歌いました。

一度歌った後、のどを開くための呼吸法などを教えてもらいました。

その後の歌唱は、いい声になっていました。ちょっとした指導で、どんどん成長していく子どもたちです。

　今日の献立は、「たけのこご飯、牛乳、鰹の照り焼き、五目きんぴら、ほうれん草のみそ汁」でした。

　たけのこは、春の代表的な食材のひとつです。油揚げと一緒にご飯に混ぜ込みました。

　また、鰹（かつお）も春においしく食べらる食材です。エサを求めて北に移動するものを「のぼり鰹」と呼び、とくに４～６月頃のものは「初鰹」と呼ばれます。ちなみに９月頃から南下し始めるものは「戻り鰹」と呼ばれます。

　今日は初鰹を照り焼きにしました。給食のレシピをご紹介いたします。

～～～鰹の照り焼きのレシピ～～～（中学生５人分）

鰹の切身　　　5切

　しょうゆ　　大さじ１と１/４

　酒　　　　　小さじ１

　みりん　　　小さじ１

　砂糖　　　　小さじ２

　おろし生姜　適量

水溶き片栗粉　適量　

〈作り方〉

　給食では、鰹をスチームコンベクションオーブン200℃8分で加熱し、別の鍋で加熱したタレをあとからかけました。

　ご家庭でおすすめの調理法は、フライパンに油を熱し鰹を両面焼いて、一旦取り出します。フライパンの油を拭き取り、そこに調味料を入れて加熱して、沸いたところに鰹を再び入れます。鰹の両面にタレを絡めながら少し煮詰めたら完成！（この場合は水溶き片栗粉は不要です。）

　今日の献立は、【ご飯、牛乳、コロッケ、小松菜とじゃこの和え物、豚汁、味付けのり】でした。

　給食の時間に、「今日のちりめんじゃこは請戸のですか？」と聞いてくれた児童がいました。今回は残念ながら請戸のものではありませんでしたが、浪江でしらすが有名なことを知っているのは素晴らしいですね。

　浪江の請戸漁港に揚がる「しらす」は、浪江の海の特産品です。しらす干しやちりめんじゃこなどの加工施設も新設され、請戸のしらすを全国の人々に届ける仕組みが復活しているそうです。

　今日は小松菜・枝豆・にんじん・もやしを茹でて、そこにから煎りしたしらすを和えました。しらすに塩っけがあるので、しょうゆを少し加えるだけでおいしく食べられます。浪江の特産品を、いろいろな方法で召し上がってほしいと思います。

　本日、3校時に小中合同の避難訓練を行いました。地震が発生し、それに伴って理科室から火災が発生、校舎に延焼の恐れるがあることを想定にしました。児童・生徒の迅速な行動で、避難に要した時間は3分01秒でした。素晴らしい避難行動でした。その後、消火器の訓練も行い、家庭でいざというときの訓練にもなりました。

　今日の献立は、【野菜ラーメン、牛乳、ぎょうざ、きゅうりのゆかり和え】でした。

　今年度から、毎週月曜日に「旭屋」さんから麺を納品していただくことになりました。旭屋さんといえば、元々は浪江町にあった会社で、日本中で愛されているあの「太っちょなみえ焼きそば」を製造している会社です。現在は相馬にお店を移しており、毎週浪江まで長い時間をかけて運んでくださります。

　袋に入った中華麺でもしっかりとコシがあり、まるで茹でたてのような食感で、おいしくいただきました。今日は醤油ベースで具材たっぷりの野菜ラーメンでした。これから、おいしい旭屋さんの麺に合うようないろいろなスープを提供していきたいと思います。

道の駅から、学校までの帰り道もゴミを拾いました。

よく見るとたくさんのゴミが落ちていて、びっくりしました。

これからも私たちの町を、きれいにしていきいものです。

毎日、スクールバスでの通学で歩く機会の少ない子どもたちでしたが、全員が歩ききることができました。

次回の秋の遠足も楽しみです。

いよいよ、最終目的地の「道の駅なみえ」です。

お昼を食べ、ゴミ拾い。道の駅は、ほとんどゴミが落ちていませんでしたが、目をこらしてたばこの吸い殻や、紙くずなどを拾いました。

大聖寺の次は、川沿いを歩いて吉田栄光さんの馬の見学です。

大勢で見学したため、馬が興奮してしまい触ることはできませんでした。

生活科や総合の勉強で、また訪問したいと思います。

ここで、待望のおやつタイムでした。

初発神社を出ると、次は大聖寺です。１～３年生は、学校から大聖寺を目指しました。

元禄14年（1701）相馬中村藩6代藩主相馬昌胤（そうままさたね）は、37歳で家督を養子である叙胤(のぶたね)に譲り、現在の大聖寺の後方に当たる場所に、享保13年（1728）に没するまで住みました。昌胤の住んだ館の正門の遺構は現在の大聖寺山門として残っており、その扉はかつての館の裏門で使われていたものです。
なお、山門左手にある銅鐘（国指定重要美術工芸品）は、宝永6年（1709）昌胤が奉献したものです。
また、境内には東北地方南部では珍しいアカガシの樹群（県指定天然記念物）がみられるとともに、江戸後期上層民家の造りを示す旧渡部家住宅（県指定重要文化財）があります。文明6年の銘のある紙本著色両界種子曼茶羅（県指定重要文化財）も所有しています。　　　　浪江町ホームページより

境内までの階段や坂がきつかったですが、全員頑張って歩きました。

本堂に入らせていただき、青田住職より話を聞きました。旧渡部宅の縁側で、ひとやすみ。

先週の金曜日に、開校して初めての徒歩による遠足を行いました。幾世橋地区を中心に、神社、お寺を見学しました。

まず、４～６年生は学校を出て初発神社に行きました。

初発神社社の本殿は、相馬中村藩主昌胤が元禄14年（1701年）に退隠後に北幾世橋北原の地に移り住み、北方の金ヶ森に造営させたという養真殿（御浄所）の遺構であると推定される建物です。（町ホームページより）

途中、菜の花、ヒメオドリコソウ、オオイヌノフグリなどが咲き、春を感じることができました。

　今日の献立は、【食パン　牛乳　ハムカツ　レタスとパプリカのサラダ　キャベツと小松菜のスープ】でした。

　小学校が遠足だったので、中学校のみの給食でした。

　創成のパンは、南相馬にある「原町製パン」さんのパンを使っています。遠くからわざわざ届けてもらえることに感謝していただきたいですね。

　今日の献立は、【麻婆豆腐丼、牛乳、春雨サラダ、広東スープ】でした。

　本場の麻婆豆腐は、唐辛子や豆板醤（トウバンジャン）、ラー油、山椒などが入っていて、ピリっと、しびれるような辛さが特徴です。

　日本の和食における五味には「甘味」「酸味」「塩味」「苦味」「うま味」がありますが、中華料理では「うま味」の代わりに「辛味」が入ります。中国ではそれだけ辛いものが好んで食べられるということですね。

　今日の麻婆豆腐は、辛いのが苦手な人でも食べやすいように辛さを抑えました。みんなモリモリ食べていました。

　今日の献立は、【ご飯、牛乳、鮭のバターしょうゆ焼き、小松菜のごま和え、にら玉みそ汁】でした。

　昨日のピラフやマッシュポテトなどの洋食献立とは打って変わって、ちょっぴり渋めの和食献立です。

　近年「食の欧米化」が進み、若い世代を中心に「和食離れ」が進んでいると言います。２０１３年に無形文化遺産に登録された、日本の伝統食である「和食」の素晴らしさを、給食を通して子どもたちに伝えていきたいと思います。

　※今日は汁の量が少なくて、子どもたちからもっと欲しい！との声がたくさんありました。ごめんなさい！今度はもう少し多めに作ります。おかわりを懇願するほど和食を喜んで食べてくれたようでよかったです。

　小学校４～６年、中学校全学年で前期の専門委員会を６校時に行いました。担当の話のあとに小・中学校それぞれに分かれて、組織編成・活動内容の決定・活動目標の決定・月別活動計画の作成・役割分担や当番表の作成をしました。その後、小中合同で活動内容の発表をしました。目標・計画をもとに委員会活動に責任を持って自主的に活動することを期待したいと思います。

２校時目に小学校の「新入生・転入学生をむかえる会」がありました。

今年は４名の新入生と１名の転入生が、なみえ創成小の一員に加わりました。

はじめに、在校生一人一人がなみえ創成小学校のいいところを紹介しました。

校庭が広い、仲がいい、花がたくさんある、少人数なのでいろいろな経験ができるなど、たくさんの意見が出ました。

その後、２つのゲームをしました。

猛獣狩りに行こうよ！・・・みんな大きな声で歌いながら、ポーズを決め、グループを作ります。

フラフープくぐり・・・１１人が手をつなぎ、フラフープをリレーします。

短い時間でしたが、最後の感想発表では楽しかったという声も聞かれました。

　今日の献立は、【ピラフ、牛乳、照り焼きチキン、マッシュポテト、春キャベツのスープ】でした。

　本場のピラフは鍋でお米を具とともに炒めた後、スープを注いで蓋をして炊きあげますが、給食では普通にご飯を炊いて、別の鍋で具を炒めておき、あとから混ぜました。玉ねぎ・にんじん・ベーコン・コーン・マッシュルーム・ピーマンと、６種類もの具が入っていて、栄養バランスばっちりです。具材はみじん切りにしてあるので、ピーマンが苦手な子も残さずに完食していました。

　混ぜ込むだけで簡単に作れる給食のピラフを、ご家庭でも作っていただければと思います。

〈給食のピラフのレシピ〉（中学生５人分）

ご飯　　　　　　お茶碗５杯分

玉ねぎ　　　　　１/４個

にんじん　　　　１/２本

ベーコン　　　　６０ｇ

コーン　　　　　６０ｇ

マッシュルーム　３０ｇ

ピーマン　　　　１個

　炒め油　　　　大さじ１/２

　しょうゆ　　　小さじ２

　コンソメ　　　小さじ１/２

　塩こしょう　　少々

　無塩バター　　大さじ１

①鍋やフライパンに油を引き、具を炒め、火が通ったら調味料を加えます。

②バターを入れ溶かし、全体になじませる。

③炊きあがったご飯に混ぜて完成。

★バターを加えることで、甘みが出て風味がよくなります！

今日から、小学校では給食当番の仕事が始まりました。

１・２年生は、はしやスプーンなどを渡してもらいます。初めての仕事です。

 ３・４年生は、おかず（主菜・副菜）担当ですが、今日は主菜がなかったので麺を配ってもらいました。

 ５・６年生は、配膳が難しい汁物やご飯などを分けてもらいます。

当番以外の人は、自分の分と、同じ学年の給食当番の分を運びます。

みんなで協力して、無事時間内に分けきることができました。

自分たちでがんばって準備をしたので、いつもよりおいしく感じられたのではないでしょうか。

給食でばっちり仕事をこなしていたので、お家でも積極的にご飯の準備や片付けをしてほしいです。

今日の献立は、【きつねうどん（ソフト麺）　牛乳　野菜の塩昆布和え　手作りぶどうゼリー】でした。 

　本日、小学校は２校時に、中学校は３校時に双葉警察署浪江分庁舎の方を講師にお招きし、交通教室を行いました。小学校は多目的ルームで「正しい道路の歩行について」中学校は「自転車の安全な乗り方について」の講話をいただきました。その後、小学校は「校舎南側の横断歩道周辺での歩行」の仕方を学習しました。１年生も横断歩道を渡る前に左右の確認、車に注意しながらしっかりと手を挙げて横断をしていました。中学校は学校周辺の自転車走行を行い、交差点での一旦停止、左右の確認を行いながら安全な乗り方をしていました。

　本日、中学校では5校時に新入生5名の生徒会入会式を生徒会主催で初めて行いました。2.3年生の4名が中心となり、司会、開閉会のことば、歓迎のことば、生徒会専門委員会の説明、部活動紹介の実演など心温まる式を行いました。また、新入生も真剣に話を聞く姿勢がみられました。これから生徒全員で生徒会を盛り上げていってほしいと思います。