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　本日、県立図書館の移動図書館「あづま号」が来校しました。児童生徒たちは興味がある本を手に取り眺めている様子がありました。今年度は3回予定しており、次回は10月20日（水）です。

　今日の献立は、「ちゃんぽん麺、牛乳、肉団子、大根サラダ」でした。

　ちゃんぽん麺は、長崎県の名物として有名です。

　ちゃんぽん麺の誕生には諸説ありますが、明治時代に中華料理店で誕生したとする説が有力です。世話好きの店主が食べ盛りの中国人留学生のため、安くて栄養たっぷりな料理をと考えたメニューが、たちまち長崎の中華街に広まったとされています。

　また、名前の由来も諸説あり、

・中国福建省の日常的なあいさつ｢吃飯(シャポン、直訳するとごはんを食べましたかの意味)｣から。
・当時の中国人の呼び名である｢チャン｣と日本人の｢ポン｣から。

などと言われています。

　「うずらが入っていません！ください！」とおかわりを要求する人がいれば、逆にうずらが苦手な人もいて、好き嫌いの分かれるメニューだったようですが、みんな一生懸命食べていました。

　本日の創成タイムは、3年生国語科の「スピーチで思いを届けよう」の生徒の発表がありました。内容は、環境問題（ゴミ問題）について、授業で調べた内容を堂々とスピーチしました。次に今週末のふるさと体験学習「大堀相馬焼」について、さらに各種コンテスト（アイデム写真コンテスト「はたらくすがた」、環境フォトコンテスト）への参加について話がありました。

　本日１４日～１８日の５日間は「朝食を見直そう週間」です。

　そこで、先週から朝のプチ保健教室の時間に、栄養技師から「朝食の役割」についてお話ししていただいています。今日は小学校２年生の教室でのプチ保健教室でした。

　朝食を食べると３つのスイッチが入ることをご存じですか？①「脳のスイッチ」、②「体のスイッチ」、③「おなかのスイッチ」です。赤黄緑の食品それぞれに役割があるので、バランスよく食べることが大切ということを確認しました。

　今日から朝の時間に「朝食調べ」を行っています。ぜひ、ご家庭でもこの５日間は朝食について振り返る時間にしてみてください。

　国語科「日常を十七音で」の学習を葛尾小学校５年生と遠隔で合同授業を行いました。６月１日(火)の交流授業に続き，２回目となりました。今回の学習の最初には，夏から連想できるものをみんなであげました。その後，「夏を感じた出来事を文章に書いて伝えよう」のめあてのもと，１００字程度の文を書き，みんなで交流をしました。振り返りでは，「人それぞれ夏の出来事であげたものが違った」「友達も同じ経験をしているのだと思った」などの感想がありました。また，「２回目の遠隔授業を通して友達が増えたことが嬉しい」「また遠隔授業をしたい」など，新しい友達と授業をできる喜びを感じている感想もあがりました。

　次回は，各校で１００字程度の文章をもとに，十七音の俳句を作ります。また，木曜日には作った俳句の交流を葛尾小学校の５年生と行う予定です。なみえ創成小学校の５年生は「木曜日楽しみだな」と早くも楽しみにしているようです。

　今日の献立は、「コッペパン、ブルーベリージャム、牛乳、スパニッシュオムレツ、レタスとパプリカのサラダ、コーンポタージュ」でした。

　スパニッシュオムレツとは、スペイン風のオムレツのことで、トルティージャとも言います。じゃがいも、玉ねぎ、ベーコンなどの具材を炒めて、塩で味付けした卵に混ぜてフライパンで焼きます。給食では、約６０人分のオムレツの具材と卵液を２枚のホテルパンに流し込み、スチームコンベクションオーブンで焼き上げ、人数分に切り分けました。

いろんな具材やチーズのうま味が詰まった一品に、子どもたちは大満足の様子でした。

～給食のスパニッシュオムレツのレシピ～（中学生５人分）

●卵（Ｍ）　　　　５個

●じゃがいも　　　１個

●玉ねぎ　　　　　１/４個

●にんじん　　　　１/２本

●ベーコン　　　　４０ｇ

●塩こしょう　　　少々

●とろけるチーズ　３０ｇ

オリーブオイル　適量

パセリ　　　　　少々

ケチャップ　　　適量

〈作り方〉　　　　

①じゃがいもとベーコンは３ｃｍ程度の短冊切り、玉ねぎとにんじんは粗みじん切りにします。

②フライパンにオリーブオイルを熱し、①の切った食材を炒めます。

③②を一度取り出し、●の材料を全てボウルで混ぜて生地を作ります。

④再びフライパンにオリーブオイルを熱して、③の生地を流し込んで焼きます。片面焼けたら裏返し、食べやすい大きさに切り分け、刻んだパセリとケチャップをトッピングして完成！

※給食ではスチームコンベクションオーブンで一気に焼き上げるため、オリーブオイルで炒める工程は省いています。

１０日に３年生、１１日に１年生で歯科指導を行いました。 

１年生は「ぴっかり王子（６歳臼歯）を守ろう！」というテーマで、むし歯になりやすい６歳臼歯について学習しました。歯みがきの仕方も確認し、ぴかぴかに磨くことができました。

３年生は「歯のお仕事ってなんだろう？」というテーマで、「食べものを噛む」こと以外の６つの歯のお仕事について学習しました。自分たちの知らない歯のお仕事に驚いていたようです。

　給食の時間に食育コーディネーターの先生から衛生に関するお話がありました。

　皮膚や髪の毛には細菌がついています。きれいに手を洗った後に髪の毛や服を触ってはいけません。きれいなハンカチをいつも持ち歩いてほしいと思います。

　今日の献立は、「ビーフカレー、牛乳、切干大根のサラダ、ババロア」でした。

　「ババロアとゼリーってなにが違うの？」　ゼリーは、果汁などにゼラチンや寒天を加えて冷やし固めたものです。ババロアは、卵や牛乳を材料としていて、ゼラチンを使ってプルンとした食感にしたデザートです。ゼリーとの見極めのポイントは、「乳製品を使っているかどうか」にあります。今日の牛乳たっぷりババロアは、カレーのあとにさっぱりできる優しい味わいでとても好評でした。

　本日、中学生は新体力テストに挑戦しました。自分の現状の体力を把握し、今後、結果をうけて体力向上の目標を持つことをねらいとしています。

　国語科の中学2年の授業で、「魅力的な提案をしよう」という単元で、浪江町プロモーション課の三和様、庄司様をゲストティーチャーにお招きし、プレゼンテーションの仕方を教えていただきました。生徒一人一人に丁寧に指導していただき、生徒に適切なアドバイスをしていただきました。

　６月４日～１０日の歯と口の健康週間に合わせて、今日の給食はカミカミ献立でした。かみごたえのある食材がたくさん使われています。

　ちくわやごぼう、昆布などをよくかんで食べてもらいました。よくかむと、だ液がたくさん出ます。だ液には食べ物のカスや細菌を洗い流す作用があるので、むし歯や歯肉炎の予防につながります。

　今日の献立は、「菜飯、牛乳、ちくわの磯辺揚げ、ごぼうサラダ、凍み豆腐とえのきのみそ汁、カミカミ昆布」でした。

　本日、福島県教育庁相双教育事務所長が本校を訪問されました。５，6校時の小中学校の授業を参観されました。

各学級の授業参観の様子↓

　今日の献立は、「エビピラフ、牛乳、コールスローサラダ、豚肉のほうれん草のスープ、オレンジ」でした。

　給食の味付けご飯は、基本的に別の鍋で具を炒めて、炊きあがった白米に混ぜ込みます。今日のエビピラフは６種類の具を混ぜ込みました。子どもたちが苦手なピーマンなどもありましたが、みじん切りで食べやすくなっていたため、みんなぺろりと食べてくれました。

　【今日のエビピラフのレシピ】（中学生５人分）

ご飯　　　　　　お茶碗５杯分

えび　　　　　　５０ｇ

にんじん　　　　１／２本

玉ねぎ　　　　　１／４個

コーン　　　　　５０ｇ

マッシュルーム　２５ｇ

ピーマン　　　　２５ｇ

●油　　　　　　小さじ１

●しょうゆ　　　小さじ２

●コンソメ　　　小さじ１

●塩・こしょう　少々

無塩バター　　１０ｇ

〈作り方〉

①にんじん、玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにする。

②フライパンに油を引き、材料を炒める。

③●の調味料と無塩バターを加える。

④炊きあがったご飯に具を混ぜ込んで完成！

☆本格的なピラフは、フライパンで具材と生米から炒めて、水を加えて・・・といったちょっと難しい工程ですが、給食の作り方でも十分おいしくできます！

　福島市にある「福島スカイパーク」に行き、「空ラボ」の活動をしてきました。生徒代表して1名モーターグライダーに搭乗し、浪江町を上空から見たり、動画を撮影したりしました。

　本日，全５回のプログラムの「空ラボ」が開始しました。

　「空ラボ」の目的は航空をテーマにしたプログラムを通じて次の４つの力を身につけることです。

１　知的好奇心を引き出し自分自身で目標を見つける

２　仲間との議論を通してコミュニケーション技術を身につける

３　達成へのプロセスを体得しマインドを育成する

４　上の３つをもとに未来の自分を描く

　今回は，航空先進地見学です。オープニングエアーショーのサプライズがあり，子どもたちは目を輝かせて見ていました。

　各学年が上空から見てみたいと言っていたポイントを代表の生徒がモーターグライダーに乗り，見てきました。代表生徒が乗るモーターグライダーの両翼は，みんなで協力して付けました。 

　代表生徒が上空に飛び立っている間，他の児童生徒は，浪江町役場、創成小学校、請戸小学校からの中継画面を見たり，全長８００ｍの滑走路を走ったりしました。

　最後には，モーターグライダーに乗った代表生徒が見てきたことを伝えました。そして，空から見た浪江町の様子についての感想をみんなで発表しました。

　浪江町役場浪江プロモーション課の三和様、庄司様を講師にお招きし、働く人に直接インタビューを行いました。お二人に働く理由をお聞きした後、生徒一人一人（仕事をしていて困ったこと、浪江町で働いてよかったと思うこと、なぜ、浪江町で働かなければならないか、浪江プロモーション課で働く理由など）から質問をしました。三和様、庄司様は生徒達の質問に真剣に答えていただき、学ぶことがたいへん多かったようです。

緑が目に優しい霊山子どもの村。８人の子どもたちが巨大シャボン玉つくりやアスレチック，生きもの探しなど思い思いに外遊びを楽しみました。また，ミュージアムでは，ワークショップで小枝のアクセサリーをつくりました。

　子どもたちの生きる力と夢を育み、地域の未来を切り拓く学校をめざして、現職教育がはじまりました。自分の思いや考えをもち　伝え合うことができる子ども（重点目標）を育てるために、研究主題『一人一人の学びの充実を図る学習指導の在り方　～少人数における「主体的・対話的で学び」の実現に向けて～　』を掲げました。　

第１回研究授業：図画工作（１年）「粘土をひも状にすることから思いついたことを表すとともに、友だちとかかわり合いながら活動する」では、児童の発言・つぶやきや行動から、他者との違いを感じさせるように教師が仕掛け、そして、発想の広がりをつかませることを学び合いました。

　5校時の各学年の学級活動の様子です。1年生は月曜日の「空ラボの事前指導、教育相談の事前アンケート」、2年生は今週行われた「中体連の反省、パソコン入力コンテストの振り返り、職場体験のお礼状の完成、教育相談の事前アンケート」と2分間スピーチ、3年生は「教育相談の事前アンケート」にそれぞれ学年ごとに取り組んでいました。どの学年も真剣そのものです。

　今日の献立は、「ココア揚げパン、牛乳、リヨネーズポテト、せん切り野菜のスープ、ミニトマト」でした。

　昨日の給食終わりに「早く明日にならないかな～」と献立表の前でつぶやく小学生の目線の先には、ココア揚げパンがありました。いつもはきなこ揚げパンでしたが、今日は揚げたてのコッペパンにココアパウダーをまぶしました。創成では初めてのメニューでしたが、非常に好評で、真っ黒なお口の周りがおいしく食べてくれたことを物語っていました。