ブログ

　今日の献立は、「菜飯、牛乳、笹かまの磯辺揚げ、切り昆布の炒め煮、具だくさんみそ汁、ラ・フランスゼリー」でした。

　今月の給食目標は「感謝して食べよう」です。給食はたくさんの人によって作られています。動物や植物の命、生産者、運送の人、調理員、給食当番、先生・・・安全、安心でおいしい給食を食べられることに、感謝の気持ちを忘れてはなりません。そういった気持ちが、好き嫌いをしないことや、食べ残しをしないことに繋がるはずです。給食だけではなく普段の食事でも感謝の気持ちを忘れないように、ご家庭でのご指導もお願いしたいと思います。

本日、全校生（小）による持久走記録会が実施されました。保護者の応援を受けて、練習の成果を発揮しました。力強くもう一歩前へ前へと走る姿から、子どもたちの「強い意志と挑戦する気持ち」を感じました。

あきらめずに最後まで走りきった児童の顔からこぼれる汗が、光り輝いていました。

　１１／１はマイ弁当の日！ということで、小中学生全員がお弁当作りに挑戦しました。お忙しい中、ご家庭でのご協力ありがとうございました。

　子どもたちは、朝から「今日のお弁当が楽しみ！」とワクワクしていたようでした。お弁当の時間に各教室へ行ってみると、ニッコニコの子どもたち。おうちの方が作ってくれるお弁当ももちろんおいしいけれど、自分で作ったお弁当は格別だったようです。

　ワークシートからは、「うれしいし、おいしかった」「おうちの人の大変さが分かった」といった感想や、「また作りたい」「次は～に挑戦したい」といった次につながる意気込みも感じられました。

　第２回は２月に実施予定です。次はどんなお弁当を子どもたちが作ってくるのか今から楽しみです。

　修学旅行（会津方面）を来週に控え、4校時に「修学旅行プレゼンをしよう」を題材として授業を行いました。生徒から大内宿・喜多方・猪苗代についてそれぞれ町の魅力をポイントを絞って、ロイロノートで発表をしました。この修学旅行の調べ学習により来週の修学旅行が有意義になるものと期待しています。

　お昼休み13：05よりふたば生徒会連合ビデオ交流会が行われました。今回は大熊中学校と本校の環境委員会の2名が参加し、自己紹介やお互いに質問し、交流を深めました。生徒から楽しい交流だったと感想がありました。

　今日はハロウィン献立で、「クロワッサン、牛乳、ハーブチキン、まめまめサラダ、かぼちゃのポタージュ、ミックスベリープリン」でした。

　ハロウィンといえばかぼちゃ！角切りにしたかぼちゃをたっぷり使ったポタージュは、かぼちゃの甘みが濃縮されていて、口の中に優しい味わいが広がりました。創成では珍しいクロワッサンを主食にして、デザートにはミックスベリープリン！ハロウィンの雰囲気を感じられる献立でした。

東日本大震災で、津波の被害を受けた浪江町請戸地区「請戸漁港」。その漁港を以前のように活気あふれる漁港に導けるように、なみえ創成小学校・中学校の児童生徒で制作「防潮堤アート：なみえの魚たち」で飾りました。海からの恵みは、私たちの生活を豊かにします。浪江のヒラメや鮭は、絶品です。請戸漁港から浪江の想い（お魚）がみな様に届くように…♪　　

　福島県弁護士会の先生による「いじめ防止出前授業」を4年生と５・６年生が行いました。いじめとは何かという導入から始まり、「人権を侵害したり破壊すること」、「いじめには、いろいろ種類や内容があること」や「どんな理由があってもいじめは許されないこと」を学びました。お互いが笑顔で過ごせる学校・社会であるためには、一人一人の心のあり方”気配りや思いやり”がとても大切であると教えていただきました。

「５・６年生は一緒に授業を受けました」

「4年生は国語の辞書を使って、言葉の意味を確認しています。」

　今日の献立は、「ドライカレーライス、牛乳、パリパリサラダ、オレンジ」でした。

　オレンジにはビタミンCが多く含まれていることで有名です。ビタミンCの働きにはよく風邪を予防する働きが挙げられますが、それだけではありません。お肌をきれいに保ってくれたり、鉄分の吸収を高めたり、ストレスを和らげる効果もあります。子どもの成長や心身の健康に欠かせない栄養素ですので、積極的に摂ってほしいと思います。

　本日、5.6校時に森林環境学習として、相馬地方森林組合の柳澤様を講師にお招きし、木工教室を行いました。生徒たちは講師の説明を聞きながら、順序よく丸イスを組み立て、木材にふれながら製作をすすめることができました。最後は紙やすりをかけて、上手に仕上げることができました。

　今日の献立は、「ツナご飯、牛乳、赤魚の煮付け、いんげんのごま和え、さつま汁」でした。

　さつまいもを切ったときに、断面に出てくる白い液体を「ヤラピン」と言います。整調作用があり、お腹の調子を整えてくれます。また、食物繊維も多くふくむので、ヤラピンと共に排便を促したり、腸内環境を整えてくれたりします。

　ところで、さつまいもを食べるとおならが出る説がありますが、これはさつまいもが食物繊維を多くふくむため、腸内でガスを発生させることが原因です。さつまいもに限らず、食物繊維を多く含む食材を食べるとおならが出やすくなります。腸が活発に動いている証拠なので、気を落とさないでいただければと思います。

　本日、4校時に浪江町教育委員会の方々の学校訪問がありました。児童生徒たちは普段の授業の様子と変わらず真剣に取り組んでいました。

　今日の献立は、「ご飯、牛乳、豆腐ハンバーグ（おろしソース）、小松菜とじゃこの和え物、えのきのみそ汁」でした。

　ハンバーグには、豚ひき肉に豆腐、玉ねぎ、パン粉などを混ぜて焼き上げました。食べ応えがあり、かつふわふわでやわらかい食感になりました。おろしソースは、すりおろした大根にしょうゆやレモン汁などを混ぜて、さっぱりとしていながら、ご飯が進む味付けに仕上がりました。

　本日のハンバーグのレシピをご紹介いたします♪（中学生５人分）

〈作り方〉

①豆腐はできるだけ水切りをして、玉ねぎはみじん切りにして、材料を全てボウルで混ぜ合わせます。

②両方の手の平で投げ合って空気を抜いたら、平たい丸型や小判型など好きな形に成形します。

③熱したフライパンに油を引き、中火で焼きます。3分前後で焼き色が付いたら裏返し、蓋をして弱火で5分蒸し焼きにしてできあがりです。

★給食では油を使わずに、スチームコンベクションオーブン２００℃で１０分加熱しました。

　せっかくなので給食のおろしソースもご紹介いたします♪（中学生５人分）

〈作り方〉

①大根をおろして、軽く水気を切り、調味料を加えて加熱します。

★大根の汁にもしっかり栄養があるので、みそ汁などに入れて活用するのがおすすめです！ 

※レシピの分量は実際に給食で提供したものとは若干異なります。

外部講師佐々木さんを招いて、「請戸田植え踊り」の歴史や取り組み、踊り方を教えてもらいました。また、まちづくりなみえの方（２名）にも協力いただき、編集した貴重な映像を説明付きで見せてもらいました。「歴史の伝承と保存は、これからも絶対大事です！」との佐々木さんの言葉を受け、子どもたちは目を輝かせながら踊っていました。

「笠をかぶって、請戸田植え踊り♪　リズムが体に入ってきました。」

「貴重な写真を提供していただきながら、この映像が完成しました！」

　今日の献立は、「親子うどん、牛乳、キャベツときゅうりの浅漬け、かぼちゃ蒸しパン」でした。

　かぼちゃは、ベータカロテンをたっぷり含んだ緑黄色野菜です。ベータカロテンは、体内で必要に応じてビタミンAに変換され、抗酸化作用による疲労回復効果や免疫力の強化に寄与します。そして、そのベータカロテンは皮に多く含まれています。皮を捨てるのは非常にもったいないです。　

　今日のかぼちゃ蒸しパンは、かぼちゃを皮ごとプロセッサーにかけて作りました。かぼちゃの栄養と甘みがぎゅっと詰まった蒸しパンになりました。

　学活終了後、英語科によるハロウィンイベントを体育館で行いました。これは海外の行事体験を通して、様々な国の文化に興味・関心を持ち、異文化への理解を深めることを目的に行いました。はじめにＡＬＴよりハロウィーンの歴史の紹介があり、ハロウィーンに関するゲームを行いました。そして、最後に生徒にお菓子が配られ終了しました。

　このハロウィーンの衣装やお菓子はまちづくりなみえ様からのご協力でした。ありがとうございました。

　本日、あいにくの天気ではありましたが放課後の時間を活用して、請戸漁港の西側の防潮堤に請戸で水揚げされる魚を描画してきました。この活動は福島県相馬港湾事務所から依頼を受けていた活動になります。生徒たちは思い思いに筆をとり、真剣に取り組んでいました。１１／２０にお披露目になります。

　今日の献立は、「食パン、牛乳、スライスチーズ、マカロニサラダ、チキンのトマト煮」でした。

　今日はチーズのお話です。

　チーズは、牛乳の栄養成分が詰まった完全栄養食品と言われるほど、栄養たっぷりな食品です。今日のスライスチーズは１枚２０ｇですが、牛乳１本分２００ｇと同等の栄養素を含みます。

　骨を作るもとになるカルシウムや、良質な脂肪、体を作るもとになるたんぱく質や、体の抵抗力を高めたり、成長や疲労の回復を助けてくれるビタミン類などをバランスよくとることができます。

　「じゃあチーズだけいっぱい食べよう！」いいえ、世の中そんなに甘くありません。チーズは保存性を高めるために塩分を多く使用しているため、食べ過ぎると塩分過多になってしまいます。また、食物繊維やビタミンCなどは含まないため、野菜や果物もバランスよく食べる必要があります。普段の食事に上手にチーズを取り入れて、栄養バランスをとっていただければと思います。

台風の影響で、延期になっていた「空ラボ：ハンググライダー体験」を実施しました。講師の先生方がハンググライダーの組立やワイヤー張りの準備をしてくださったお陰で、安全にできました。「前に踏み出す力（アクション）」を得て、初めて「宙（そら）に浮く」ことを体感しました。

「校庭から飛び上がります∑(๑ºдº๑)!!」

「着陸したら、機体をみんなでスタート位置にセットします(^^)」

　本日、1校時目に秋の花（ナデシコ、パンジー、ビオラ）を職員室前の花壇に植栽をしました。生徒たちは春の花の植栽に続いて2回目になり、手際よく花壇に植栽をしました。これから季節が秋から冬にかけて、生徒たちが登校する時に気持ちよく出迎えてくれることでしょう。