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　今日の献立は、「食パン、牛乳、スライスチーズ、マカロニサラダ、チキンのトマト煮」でした。

　今日はチーズのお話です。

　チーズは、牛乳の栄養成分が詰まった完全栄養食品と言われるほど、栄養たっぷりな食品です。今日のスライスチーズは１枚２０ｇですが、牛乳１本分２００ｇと同等の栄養素を含みます。

　骨を作るもとになるカルシウムや、良質な脂肪、体を作るもとになるたんぱく質や、体の抵抗力を高めたり、成長や疲労の回復を助けてくれるビタミン類などをバランスよくとることができます。

　「じゃあチーズだけいっぱい食べよう！」いいえ、世の中そんなに甘くありません。チーズは保存性を高めるために塩分を多く使用しているため、食べ過ぎると塩分過多になってしまいます。また、食物繊維やビタミンCなどは含まないため、野菜や果物もバランスよく食べる必要があります。普段の食事に上手にチーズを取り入れて、栄養バランスをとっていただければと思います。

台風の影響で、延期になっていた「空ラボ：ハンググライダー体験」を実施しました。講師の先生方がハンググライダーの組立やワイヤー張りの準備をしてくださったお陰で、安全にできました。「前に踏み出す力（アクション）」を得て、初めて「宙（そら）に浮く」ことを体感しました。

「校庭から飛び上がります∑(๑ºдº๑)!!」

「着陸したら、機体をみんなでスタート位置にセットします(^^)」

　本日、1校時目に秋の花（ナデシコ、パンジー、ビオラ）を職員室前の花壇に植栽をしました。生徒たちは春の花の植栽に続いて2回目になり、手際よく花壇に植栽をしました。これから季節が秋から冬にかけて、生徒たちが登校する時に気持ちよく出迎えてくれることでしょう。

　「地域の伝統文化について調べる」「人々のくらしのうつりかわりを調べる」ために、南相馬市原町区を訪れました。原ノ町駅から歩いて四つ葉通りへ向かいました。お店の前では、開店の準備をしている方へ大きな声で「おはようございます！」と挨拶しました。そして次の目的地南相馬市博物館では、学芸員さんから「相馬の野馬追いの歴史」と「昔の人のくらし」を教えていただきました。相双の文化と歴史について学びました。これから見学で教わったことやわかったこと、感想をまとめて、発表し合います。

「原ノ町駅～南相馬市立図書館～四つ葉通り」

「南相馬市博物館」

　今日の献立は、「鶏ニラ丼、牛乳、ほうれん草と白菜のおひたし、中華スープ、鉄ワンワンゼリー」でした。

　鶏ニラ丼には、にらがたっぷり入っています。

　にらの独特なにおい成分のアリシンは、強い殺菌効果があります。免疫力を高めてかぜを予防する働きや、疲れをとる働きがあります。

　中華スープは、ベーコン、たけのこ、玉ねぎ、にんじん、ねぎ、きくらげ、コーンと、具だくさんのスープになりました。たけのこやきくらげの食感がいいアクセントになりました。

　全校保健体育の授業は、球技のバレーボールの授業を行っています。3時間目でオーバーハンドパスやアンダーハンドパスの練習から簡易ゲームと授業を行いました。授業を進めて行く中で徐々にボールに慣れてきていますが、1年生はパスの技能を身につけることで、簡易ゲームが楽しくなっていくと思います。

　20日（水）に県立図書館移動図書館あづま号が１３：３０～１５：００に来校しました。自分の興味・関心のある本を手に取り、貸出をしていただきました。

　今日の献立は、「ご飯、牛乳、鶏肉のねぎだれかけ、五目きんぴら、なめこ汁」でした。

　今日は食物繊維のお話です。食物繊維には水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の２種類があります。

　水溶性食物繊維は、胃腸内をゆっくり移動するので、糖質の吸収を緩やかにして血糖値の急上昇を抑えます。また、コレステロールを吸着して体外に排泄する効果や、腸内環境を整える働きがあります。今日使ったなめこや、昆布、わかめ、こんにゃく、里芋などに多く含まれています。

　不溶性食物繊維は、水分を吸収して腸を刺激し、便通を促進します。また、よく噛んで食べるので、食べ過ぎを防いだり、あごの発育を促したりしてくれます。今日使ったごぼうなどの根菜類や、きのこ、豆、甲殻類などの殻に多く含まれています。

　違った特徴のある２種類の食物繊維をバランスよくとって、腸内環境を整えてほしいと思います。

　本日の創成タイムは１１月５日に行われる学芸祭に向けての第２回各係打合せを行いました。打合せは総務・ステージ発表・展示発表・プログラムの４つの係で、入念に行いました。

　今日の献立は、「ミートソーススパゲティ、牛乳、ツナサラダ、りんご」でした。

　今日のデザートは、福島県産のりんごでした。

“An apple a day keeps the doctor away.”（一日一個のりんごで医者いらず）

という英語のことわざがあります。

　栄養豊富なりんごを食べていれば、病気にかかることはない、という意味です。いかにりんごが健康にいいかを示すことわざのひとつです。