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　今日の献立は、「まめまめポークカレー、牛乳、海藻サラダ、シャインマスカット」でした。

　シャインマスカットは、2006年に品種登録された黄緑色の大粒ブドウ品種です。非常に人気の品種で、近年スーパーなどでもよく見るようになりました。大きな楕円形の粒は、硬くしまりのある肉質でシャキッとした食感です。糖度は20度前後と高く、酸味は少なめです。種がなく、皮が薄く皮ごとパリッと食べられる手軽さも人気です。

　カレー×シャインマスカットという人気の組み合わせということで、食べ残しはほとんどありませんでした！

　２校時目、各学年の授業の様子を見ていくと、積極的に電子黒板、パソコンを活用した授業を行っていました。１人１台の端末が配付され、学習環境（本校iPad)が整備されました。今後はデジタル教科書・教材を有効に活用するとともに、ｉＰａｄを使い、児童の学習意欲、そして学力を高めていきます。

３年生「算数の授業」

２年「国語の授業」

１年生「算数の授業」

　本校の唯一、大きな木を切りました。木の種類は、メタセコイヤ（スギ科の落葉針葉樹）。台風など大風が吹いた時に校地外に枝が落下する危険なこともあり、やむなく伐採することになりました。樹齢は子どもたちが調べる予定ですが、旧浪江東中学校ができた頃に植えたものと思われます。大型クレーンを使い、チェーンソーの専門の方が高所作業車に乗って、上から切断していきました。

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　子どもたちも作業の様子を興味深く見学していました。

　３年技術の時間では、ＬＥＤを使った電子機器の製作です。半田ごてを使って、ＬＥＤの足を基盤に付けているところでした。付け終わった後は点灯するか、可変抵抗器が働いているかを確認しました。　 

　全校体育では、ソフトボールの試合でした。チームの人数を多くするため、他教科の先生方が参戦。生徒一人一人の技術能力に応じて、バッターは、Ｔボール固定ボール方式orトスバッティング方式or通常のピッチャースロー方式を選んで、打っていました。

　ゲームの後は、チーム毎に反省ミーティング。「勝ち負けは決まったけど、楽しくできた。」「フライが捕れたらよかった。」と。ルールを守って打って一生懸命に走る姿、反省で素直に自分を表現する生徒たちに、力強さを感じました。

　今日の献立は、「ご飯、牛乳、鮭のバター醤油焼き、野菜のおかか和え、根菜のみそ汁、みかんゼリー」でした。

　鮭の鮮やかなオレンジ色は、アスタキサンチンという色素成分によるものです。

　アスタキサンチンにはとても強い抗酸化作用があり、紫外線による肌のシミやシワを防ぐ効果が期待できます。また、脳や目の健康維持、老化防止にも効果が期待できると言われています。

 　本校に相双地区の初任の先生方が２７名いらっしゃいました。校舎内の見学のあと、中学校では全校道徳を参観してもらいました。生徒は資料から自分が考えた事を小グループで発表し合い、色々な考え方を聞き、自分の考えと照らし合わせ、"主体的で対話的な深い学び”ができたと思います。意見の集約、発表、共有の1つの方法として、最近導入したタブレットも有効に使っていました。

　中学校の給食委員会の仕事の一つに、保健室前にある栄養黒板への記入と、食材カード貼り付けの仕事があります。給食が終わったあとの休み時間に、翌日の献立を見ながら協力して作成します。食べ物の働きは「赤・黄・緑」の３つのグループに分かれますが、給食ではこれらの食材がバランスよく使われているということを子どもたちに知ってもらうようにしています。給食を内容を参考にして、家でもバランスのよい食事を目指してほしいと思います。

　今日の献立は「キャロットライス、牛乳、チーズハンバーグ、レタスとパプリカのサラダ、オニオンスープ」でした。

　今日の献立は、「きつねうどん、牛乳、野菜の塩昆布和え、大学芋」でした。

　大学芋は、乱切りにしたさつまいもを調理室で揚げ、タレと黒ごまをまぶしました。

　「だいがくいもだから、わたしたべられないじゃーん」

　安心してください。小学生でも食べて大丈夫です。大学芋の名前の由来は、東京の学生街で売り出し、大学生が好んでよく食べたためだそうです。

　今日の献立は、「コッペパン、牛乳、ソーセージ、コールスローサラダ、アルファベットスープ」でした。

　今日はセルフホットドッグということで、コッペパンにソーセージを挟み、ケチャップをかけていただきました。

　今日はホットドッグの名前の由来についてです。（諸説あります）ホットドッグという名前で呼ばれる以前に、アメリカの野球場では、「ダックスフント・ソーセージ」という名で売られていました。その茶色い見た目と細長い形状が犬のダックスフントに似ているところからこのように呼ばれていたそうです。これを見て、アメリカの漫画家がこの料理について描きましたが、ダックスフントの綴りがわからず「ホットドッグ」としたことから、ホットドッグとして呼ばれるようになったそうです。

　今ではアメリカの国民食と言われるほどの人気料理になっています。スープにはアルファベット型のマカロニが入っていて、アメリカの雰囲気を味わえる献立でした。

　本日の３，４時間目は総合的な学習の時間。中学２，３年生は、よりよく伝えるためのプレゼンテーションの仕方を学んでいます。これまで学習してきたことをまとめ、発信していくことになります。

　中学１年生は、個々の課題について調べたり、手書きであったものをWordやExcelのソフトでまとめ直しをしています。

　本校は、生徒一人一人にノートパソコンとipadを貸し出し、場面に応じて使い分けて使用しています。生徒のICT活用能力は驚くほど高まってきています。

　今日の献立は、「麻婆豆腐丼、牛乳、もやしナムル、茎わかめスープ、りんご」でした。

　「りんごが赤くなると、医者が青くなる。」

　これは、赤くなったりんごを食べたら病気知らずでお医者様にかからずにすむ、という意味で使われています。

　りんごの代表的な栄養素は、カリウム、食物繊維、ポリフェノールです。カリウムは余分な塩分を排出してくれて、食物繊維は腸内環境を整えてくれます。ポリフェノールには抗酸化作用があり、血液をサラサラにしてくれたり、脂肪の吸収を抑制したり、肌をきれいにしてくれたりする働きがあります。

　今日は、福島県産のりんごを皮付きのまま提供しました。皮にはポリフェノールが多く含まれているので、よく洗って皮ごと食べるのがオススメです。

　中学校の先生方が美術室に集合し、全校道徳の授業の研修会をしています。先生方が生徒役になって、生徒の立場、教師の立場の両面から授業内容を考えています。多様な考え方を引き出し、深い学びに繋げるためには、どのような授業の流れがよいか、意見の集約や発表の仕方など活発に話し合っています。

ＧＩＧＡスクール構想で導入された、ipadやソフトの使い方も研修しています。

　今日の献立は、「ご飯、さばのみそ煮、小松菜と油揚げの和え物、豆腐となめこのみそ汁」でした。

　なめこのぬめりは、水溶性食物繊維のペクチンという成分によるもので、コレステロールや糖の吸収を抑制する働きがあります。また、腸内環境を整えてくれるので、便秘や下痢の予防にも効果的です。みそ汁や和え物などにして食べるのでオススメです！

　本校は、全校生9名で一緒に体育をやっています。特にチーム競技種目は、先生方も参加し、対戦しています。今日は、体育以外の理科と数学の先生も加わり、指導も手厚く、楽しく授業を受けています。

　試合が始まりました。本気モードでプレイしています。本校グランドは全面人工芝で、転んでも怪我はなく、思いっきり体を動かすことができます。

　3階からグランドを眺めると、東の方には請戸地区が見えてきます。震災遺構としてこの秋オープンする請戸小学校もあり、双葉町の東日本大震災・原発事故伝承館とともに、“3.11を忘れない”、今後の防災学習に十分に役立つものと思います。

　今日の献立は、「チキンライス、牛乳、フライドポテト、ブロッコリ－のサラダ、コーンとかぼちゃのポタージュ」でした。

　かぼちゃというと、１１月のハロウィンや１２月の冬至かぼちゃとして食べられることが多いので、秋から冬が旬だと思われがちですが、実は夏に収穫される夏野菜です。給食の夏野菜カレーにも入れていました。でもどうして秋や冬に食べられることが多いのでしょう。それは、収穫してすぐよりも、ある程度保管した方が水分が抜けて甘みが増しおいしくなるからです。さらにうれしいことに、栄養価も増えます。今日は、そんなかぼちゃをコーンと一緒にポタージュにしました。

　マーラーカオは、創成の子どもたちに人気のメニューで、中華風蒸しカステラのことを言います。

給食では、ホットケーキミックスに砂糖、牛乳、油と醤油を少々混ぜてカップに流し入れ、白ごまを振りました。

スチームコンベクションオーブンのスチームモードで15分間加熱します。

ふわふわ、もちもちに仕上がりました。盛り上がっています↑

今日の献立は、「ジャージャー麺、牛乳、こまつナムル、マーラーカオ」でした。

本日９月６日(月)　の１～４校時の総合的な学習の時間では，以前から進めている水素の学習の体験や見学の学習を行いました。

１校時目は理科室にて，燃料電池教室を行いました。理科室には，運動会で使う手作りMIRAIで移動しました。

東洋システムの方から燃料電池の作り方を教えていただき，小型燃料電池車を走らせました。

２校時には，NEDOさんによるＦＨ２Ｒの概要を教えていただきました。

３校時には，ＦH２Ｒへ移動し，見学を行いました。移動は，水素バスを利用しました。

４校時には，ＴＯＹＯＴＡ自動車の方から疑問に思っていることを中心に教えていただきました。

間の時間には，MIRAIに試乗させていただくなど，学びを深めることができました。

　なみえ創成の児童生徒のために、トヨタ自動車の方が、TOYOTA水素自動車「MIRAI」と水素バス「コースター」で愛知県からやってきました。１，２校時目の５，６年生の授業では、これからの社会を考えた環境に優しい「燃料電池ものづくり」を教えていただきました。また、３校時目には、水素バス「コースター」に乗って、浪江町にある福島水素エネルギー研究フィールドに向かい、水素の製造や管理する様子を見学しました。

　見学後、トヨタ自動車の方とのディスカッションでは、「なぜ、燃料は水素なのか」という説明を受け、未来は遠いことではなく、いま目の前にある・すぐそこまで来ているということを肌で感じました。

　今日の献立は、「セサミトースト、牛乳、枝豆とチキンのサラダ、緑黄色野菜スープ」でした。

　今日はサラダに使った枝豆についての豆知識です（豆だけに）。枝豆は夏野菜の一つです。豆なのに夏野菜？と疑問が生じますが、大豆が未成熟の状態で食用にするため、分類上は豆類ではなく野菜類になります。さらに、カロテンを多く含むため、緑黄色野菜に分類されます。良質な脂質とたんぱく質を多く含み、疲労回復を助けてくれるビタミンB１、風邪予防に効果があるビタミンCなども多く含みます。まさにスーパーフードと言えます。おつまみのイメージが強いかもしれませんが、今日の給食のようなサラダにするとたくさん摂ることができるので、ぜひ積極的に食べていただければと思います。

　今日の献立は、「ビビンバ丼、牛乳、きゅうりの中華漬け、チンゲンサイと豆腐のスープ、パインコンポート」でした。

　まだまだ残暑が厳しい日が続くと思い、つめた～いパインコンポートをデザートにしましたが、昨日からグッと気温が下がり肌寒く感じるほどでした。ちょっとタイミングが悪くて残念でしたが、気温に関係なく子どもたちは喜んで食べてくれました。