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　給食では、食中毒予防のために食材の温度管理を徹底しております。

　加熱するものは、７５℃以上で１分間以上（二枚貝等ノロウイルス汚染の恐れのある食品の場合は８５～９０℃で９０秒間以上）加熱したことを確認しています。

　サラダや和え物などの冷たいものは冷たいまま提供できるよう、保冷剤を乗せてコンテナに入れます。

　食中毒の予防のためには、食中毒菌が発育しやすい２０℃～５０℃の時間をできるだけ短くすることが大切です。ご家庭で温度計を用いて温度管理をすることは難しいですが、熱いものは熱いうちに、冷たいものは冷たいうちに食べていただきたいと思います。

　今日の献立は、「鶏ニラ丼、牛乳、ほうれん草と白菜のおひたし、中華スープ」でした。

　本日、相双地区中体連総合大会が卓球は南相馬市小川町体育館で、バドミントンは南相馬市立原町第二中学校体育館で行われました。卓球個人戦は、2回戦を勝利し、3回戦で惜敗、また、バドミントン個人戦は2回戦を勝利し、3回戦で惜敗の結果となりました。今大会の反省を行い、秋の新人戦に向けて、新たな目標を持って練習に取り組んで欲しいと思います。

　今日の献立は、「ご飯、牛乳、あじの竜田揚げ、ひじきの炒め煮、吉野汁」でした。

　あじは６月～８月が旬の魚です。今日の竜田揚げは、下味をつけたあじに片栗粉をまぶして、からっと揚げました。下味に使った調味料はたった３つ！しょうゆ・酒・おろししょうがを、３：２：１の割合で混ぜました。簡単にできるので、ぜひお試しください。

　株式会社パスファインダーさまのお力を借りて、『空ラボ』プログラムが開始しました。全5回「楽しい！、やりたいことを見つけて、みんなで実現する体験・経験する」学習を通して、発表会へと導きます。先生方も特別講師「室屋義秀先生」、マスター講師、事務局の方々と打合せ（オンライン等）を通して、準備しています。

　6月7日（月）は、ふくしまスカイパークで、視点を変える／広げるＳｔｕｄｙ『鳥の目になる～空から浪江の勉強会』を行い、代表１名がセスナ機に乗って、浪江上空から、地表の目標物を探して撮影します。その他、オリエンテーリングやフライト見学をする予定です。

　本日の３，４校時に新体力テストを行いました！種目は，上体起こし，反復横跳び，立ち幅跳び，握力，長座体前屈，５０ｍ走，ソフトボール投げの７種目です。

　日頃の運動の成果を発揮しようと子どもたちは，一生懸命に取り組みました。

シャトルランは，明後日４日(金)の２時間目に行う予定です。