2021年4月の記事一覧

　今日の献立は、【ご飯、牛乳、鮭のバターしょうゆ焼き、小松菜のごま和え、にら玉みそ汁】でした。

　昨日のピラフやマッシュポテトなどの洋食献立とは打って変わって、ちょっぴり渋めの和食献立です。

　近年「食の欧米化」が進み、若い世代を中心に「和食離れ」が進んでいると言います。２０１３年に無形文化遺産に登録された、日本の伝統食である「和食」の素晴らしさを、給食を通して子どもたちに伝えていきたいと思います。

　※今日は汁の量が少なくて、子どもたちからもっと欲しい！との声がたくさんありました。ごめんなさい！今度はもう少し多めに作ります。おかわりを懇願するほど和食を喜んで食べてくれたようでよかったです。