2023年12月の記事一覧

　12/8（金）中学１年生の家庭科の授業で、調理実習を行いました。今回は、地元請戸の柴榮水産さんにご用意いただいた鱸（すずき）のムニエルと春雨スープに挑戦しました。調理中の手つきはおぼつかないところも見られましたが、先生のアドバイスを受けながら一生懸命活動しました。

～身が厚くて立派な鱸（すずき）の切り身。おいしそうですね！～

～先生のアドバイスをよく聞いて作業します。下ごしらえが肝心！～

～野菜を切ります。包丁に気をつけて！～

～調理の工程を確認しながら調理を進めています。順調ですか？～

～こちらも調理中！上手に焼けるかな？～

～「鱸のムニエルと春雨スープ」完成！　※おいし過ぎて、食事中の写真を撮り忘れました。申し訳ありません。～

　中学生になって２回目の調理実習でしたが、友だちと協力しておいしい「鱸のムニエルと春雨スープ」をつくることができました。調理実習を通して身につけた技術を、家庭でも活かせるとよいですね。