2022年1月の記事一覧

　今日はイギリス料理献立で、「ガーリックライス、牛乳、フィッシュ＆チップス、キャベツときゅうりのサラダ、アルファベットスープ」でした。

　フィッシュ＆チップスは，イギリスを代表する料理のひとつで，白身魚のフライにフライドポテトを添えたものです。イギリスでは酢と塩をかけて食べることが多いですが，給食ではタルタルソースを付けて食べました。スープには、アルファベットの形をしたマカロニが入っていました。

　3年生が最後の学年末テストを受けています。学習した成果を上げてほしいです。この時期、学習に専念し、たくさんの努力でこの冬を乗り越えたら、きっと素晴らしい春が待っていることと思います。ガンバレ受験生！

　今日の献立は、「ご飯、牛乳、鮭の塩焼き、じゃがいものみそ汁、味付けのり」でした。

　明治２２年（１８８９年）山形県の鶴岡市の小学校で、家が貧しくてお弁当を持ってこられない子どもがたくさんいたので、この小学校を建てたお坊さんが、おにぎり、焼き魚、漬け物といった昼食を出してくれました。これが給食の始まりと言われています。

　今日はその「給食の始まり」を意識した給食です。シンプルな鮭の塩焼きに、味付けのり、カミカミ和えには、せん切りのたくあん漬けが入っています。

5校時に音楽科で箏の授業を行っていました。調弦から始まり、「さくらさくら」の練習を始めたところです。早く弾くことができるように取り組んでほしいものです。今後の授業が楽しみです。

　１月２４日～３０日までの学校給食週間は、給食の意義や役割について、理解や関心を深める週間です。

　中学生に学校給食の歴史の話をしました。　

　明治時代に始まった給食は、戦時中に一時中止となり、様々な経緯があって今のバランスのよい給食になりました。給食が食べられることを当たり前に思ってはいけません。みなさんにできることはなんでしょうか？との問いに、「感謝の気持ちを持つ」「残さず食べる」などの意見が出ました。これからも感謝の気持ちを忘れずに、好き嫌いせずに食べてほしいと思います。

　今日の給食はアメリカ料理献立で、「ジャンバラヤ、牛乳、チーズサラダ、クラムチャウダー、チョコチップマフィン」でした。

　ジャンバラヤは，「ケイジャン料理」というアメリカ南部ルイジアナ州発祥のスパイシーな炊き込みご飯です。クラムチャウダーはアメリカ東海岸発祥の料理で，クラム（貝）+チャウダー（クリームで煮込んだ具だくさんのスープ）が由来です。