2020年11月の記事一覧

11月21日　文化教室（なみえの台所）

投稿日時 : 2020/11/21

　親子料理教室（小４～中学生対象）をウエカツ水産代表　上田勝彦氏を講師にお招きし開催しました。今回は「サワラ」と「シラス」を使った料理を5品（１サワラの漁師和え、２サワラの湯煮、３シラスの炒り和え、４塩サワラのアラ汁、５サワラの炊かず飯）に挑戦しました。調理の仕方については上田氏の手元映像をテレビに映しだしたため、移動せずに調理に取り組むことができました。