2021年12月の記事一覧

　今日の献立は、「きのこご飯、牛乳、豆腐のまさご焼き、キャベツとコーンのサラダ、紅葉汁」でした。

　１２月４日（土）は「ふるさと創造学サミット」です。双葉郡８町村がともに取り組む、地域を題材にした探求的な学習です。サミットに向けて、今日から３日間、浪江町や双葉郡に関する食材や料理を給食で提供していきます。

　今日は紅葉汁でした。鮭を使った浪江の郷土料理で、子どもたちに人気の汁物です。浪江町に流れる請戸川には日本でも有数の鮭ヤナ場（鮭を捕獲する場所）があり、昔から鮭がたくさんとれた場所でした。早く鮭のヤナ場が復活して欲しいです。