小学６年生が「やきそばサミット2025」で、ふるさと創造学で取り組んできた「なみえ焼そば」のアレンジレシピを発表しました。この発表には、やきそばサミット大臣のMAX鈴木さんも参加しており、２つのレシピを試食し、講評をいただきました。

浪江町の３か所でアンケート結果をもとに考えられたレシピ。はじめは、「なみえ焼そばDX」です。「卵焼きがのせてあり、食べ応えのある焼きそばに仕上がっている。」を講評をいただきました。

次は、「なみえサムライ焼きそば」です。「さっぱりした触感で、いくらでも食べられる。」とフードファイターらしい好評をいただきました。

最後はPR。背中のたすきにこんな文字を書いてみました。「塩うまいよ」「なみえ焼そばはエネルギーの源」「ソースうまいよ　大好き焼そば」「なみえ最高！！」「どっちも食べて」

MAX鈴木さんから最後に、「今の若い世代が、浪江町の未来を創っていくのですね。」と、小学生を励ましてくれました。