11/19（土）なみえの台所（中）

　11月19日、9:00から本校家庭科室で、（株）ウエカツ水産 代表 上田勝彦さんを講師に迎え、なみえ創成小学校・中学校の文化教室「なみえの台所」が行われました。午前の部では、中学生が浪江の魚介類を使ったおいしい料理作りに親子で挑戦しました。

～（株）ウエカツ水産　代表　上田勝彦さん～

メニューは「サケの早めし」「秋のなみえのアクアパッツァ」「塩魚の野菜炒め」の３品です。生徒たちは、ホッキ貝やワタリガニなど、初めて見る生きた食材に戸惑いながらも、ウエカツさんの指示に従って一生懸命調理を進めました。予定通りに料理が完成し、多目的ホールで食事を摂りました。 

～「サケの早めし」「秋の浪江のアクアパッツァ」「塩魚の野菜炒め」完成しました。～

　自分たちで最後までつくった達成感を感じながら、普段は魚介類が少し苦手な生徒も、おいしそうに食べていました。今回の3つの料理のレシピが配付されていますので、ぜひご家庭でも秋の浪江を感じるおいしい料理を作ってみてください。～浪江の秋の味、おいしくいただきました。～