【給食】揚げだし豆腐の肉みそかけ、春雨スープ！

　今日の献立は、「ご飯、牛乳、揚げだし豆腐の肉みそかけ、のり和え。春雨スープ」でした。

　豆は「畑の肉」と言われ、肉類に多く含まれるたんぱく質や脂質、豚肉に多く含まれて疲労回復の働きをするビタミンB１などを豊富に含みます。今日の主菜（メインとなるおかず）は、揚げだし豆腐の肉みそかけです。揚げた豆腐に、ひき肉・ねぎ・みそ・みりん・酒・砂糖・白すりごまで作った肉みそをかけていただきます。ご飯が進む一品になりました。