12/22(木) 米粉調理(小5)

　「浪江の未来について考えよう！『稲作の学習』」に続き、お米の活用（用途）について学びました。食となる「ごはん」のほか、お米から、パンやせんべい、だんごのようなお菓子が作られます。また、お酢や日本酒などもお米から作られます。今回は、米粉を使ってパンケーキに挑戦しました。

 いい感じに焼けたかどうか、確かめます。「菜箸などを使って、確かめましょう！｝

　ガスを使うと火力が強すぎるので、電気・ホットプレートを使って焼きました。「絶妙、きつね色！」